Kaugummi: Gut oder schlecht für die Zähne?

Anders als man vielleicht meinen sollte, zählt der Kaugummi aus zahnärztlicher Sicht nicht zu den problematischen Süßigkeiten. Ganz im Gegenteil: Kaugummikauen hat nachgewiesenermaßen sogar einen präventiven Effekt. 2016 wurde es zur zusätzlichen täglichen Kariesprophylaxe bei bleibenden Zähnen (neben dem Zähneputzen und dem Verwenden von Zahnseide) sogar empfohlen. Dabei wird darauf verwiesen, dass der Kaugummi möglichst zuckerfrei sein sollte.

Der Effekt des Kaugummikauens ergibt sich aus der erhöhten Speichelproduktion. Der Speichel umspült die Zähne, was einen natürlichen mechanischen Reinigungseffekt hat, und enthält wichtige Bestandteile zu Remineralisation des Zahnschmelzes. Die andauernden Kaubewegungen bewirken eine neuronale Rückkopplung, sodass der sezernierte Speichel besonders reich an abpuffernden Basen ist, welche den kariogenen Säuren entgegen wirken. Dabei ist die Speichelflussrate logischerweise umso höher, desto besser der Kaugummi schmeckt. In Ruhe produziert man ungefähr 0,3 – 0,4 Milliliter Speichel pro Minute. Stimuliert, also während des Kauens, können das bis zu sieben Milliliter pro Minute werden. Es läuft einem wortwörtlich das Wasser im Mund zusammen!

Es bleibt zu erwähnen, dass Kaugummikauen nicht nur bei jungen Menschen zu empfehlen ist. Gerade im Alter reduziert sich die Speichelflussrate. Diese „Mundtrockenheit“ kann Nebenwirkungen wie ein erhöhtes Kariesrisiko, ein vermindertes Geschmacksempfinden gekoppelt mit Appetitlosigkeit und auch unangenehmen Mundgeruch zufolge haben.

Einmal abgesehen von der Knigge-Meinung zum Thema kann Kaugummikauen also guten Gewissens empfohlen und von Eltern erlaubt werden. Eventuell können so auch kleine Naschkatzen ausgetrickst werden, die auf ihren regelmäßigen süßen Reizen bestehen.  Statt Bonbons oder Schokolade einfach Kaugummi nehmen – und schwupps, hat man den Zähnen sogar etwas Gutes getan.

Übrigens: Einen speziellen „vom Zahnarzt empfohlenen Kaugummi“ gibt es nicht. Da ist der eigene gute Geschmack gefragt.

Wenn Sie Fragen zu diesem oder einem anderen Thema haben sprechen Sie uns gern bei Ihrem nächsten Besuch darauf an!

Ihr Praxisteam Dr. Melanie Elger

(anlässlich des Artikels „Kariesprävention Kaugummi: Genussmittel UND Dentalprodukt“, Zahnmedizinische Mittteilungen Oktober 2018)